源自陸羽《茶經》的高山茶—和生晤，以“和”、“生”、“晤”為核心理念，寓意茶飲去燥生津、調和五臟六腑，世間生機以及光耀大地惠濟大眾。這不單是一種茶品，更是一種文化與精神的表達，蘊含了無盡妙趣。
和生晤這次精心推出高山原生茶，產自湘西石門縣太清山土家族尹家茶莊，其香氣幽雅，滋味甘醇，皆源于北緯30度，海拔高達1千米的優越地理條件。茶樹生于此地，其成長過程得天獨厚，每逢春夏相接之際，沐浴甘霖，秋冬則經霜雪洗禮，生長速度緩慢卻蘊含了豐沛的自然元氣。正如詩中所言，人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。正是如此自然環境與生長周期，滋養出和生晤茶滿載天地之間靈氣的那一份醇厚和悠長，且有著天然如玉，氣息馥郁的沁人茶香。
由于高山低溫的特性，此地的茶樹不能移栽，唯能通過播種繁育植株，這使之根群深深埋入大地之中，吸納充足營養。同時，晝夜溫差較大，蟲害的情況鮮見發生，茶農們無需使用化學農藥進行防治，茶葉中無任何化學農藥殘留。此處茶樹雖然數量稀缺，但所采摘生產之茶葉品質卓越上乘，皆因當地茶農純真善良，視品質為榮，施用有機專用的茶肥，從不盲目追求產量而犧牲質量，堅守那綠色健康的人文理念。
高山茶—和生晤的獨到之處不僅僅在于它的生長環境和制茶工藝，更在于其深厚的文化底蘊與健康導向意識。它所秉承的不僅僅是自然的原本色彩和積極向上的綠色健康理想，更是一種的人文精神。在此處，茶葉早已超越了單純的飲料角色，化身為人與自然和諧共存的完美詮釋。
此外，高山茶內含多種對人體有益的礦物質元素，譬如具有抗氧化防癌功效的硒、人體骨骼所需的鈣、造血所需的鐵以及提高人體免疫力所需的鉀等，均屬于人體重要的關鍵營養素。經常品飲，有助于調整身體各項功能運作，放大健康效應。高山茶一和生晤，不僅是一款香茗，更是一種代表健康生活方式的標志性符號。它來自高山，帶著自然的純凈與和諧；它經過精心培育，蘊藏著茶農的智慧與情懷；它富含礦物質，為人們的健康守護。飲一杯高山茶，是對大自然最美的贊歌，也是對生活最深刻的理解。
執筆人：吳佳琪
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