肆月河豚"不正當競爭"被罰20萬:國產牛肉冒充澳洲牛肉,相關菜品售價高達599元

 

近日，因多道菜品用國產冒充進口，肆月河豚被罰20萬元。

 

6月3日，企查查披露了河豚王子（北京）餐飲管理有限公司（簡稱“河豚王子”）的一條行政處罰：北京市西城區市場監督管理局對河豚王子（北京）餐飲管理有限公司有關違反食品安全法、反不正當競爭法行為作出處罰，責令改正并罰款20萬元。

 

據悉，該公司系肆月河豚品牌關聯公司，其部分菜品宣稱“優選上等澳洲牛小排”“取用新西蘭羔羊羊胸第5至第12根肋骨及羊腩烤制”“味淋低溫北海道扇貝”。

 

根據通報，經查前述牛小排系國內兩家供貨商提供的美國產和國產牛肉原料，羊排及扇貝均為國產，涉事菜品銷售額共計約31.49萬元。

 

搜狐財經通過咨詢北京的肆月河豚門店了解到，目前，處罰中涉及到的“澳洲文火牛肉”已改名“尊享文火牛肉”，“奶油汁酥網油香烤法排”“味淋低溫北海道扇貝”菜品仍然在售，價格分別為599元、699元和69元。

 

其中，“奶油汁酥網油香烤法排”在今年停做，但可以向門店單獨訂餐。

 

企查查顯示，河豚王子的控股股東為北京河豚家族科技產業有限公司，成立于2016年。該公司旗下的肆月河豚是一個河豚制品品牌，創立于2014年，業務涵蓋河豚產業研發、特色餐飲、河豚魚養殖、加工和預制菜銷售。

 

本次受到行政處罰的是肆月河豚旗下的一家連鎖餐廳，定位為中高端餐廳，主打創意河豚菜和淮揚菜。

 

公開資料顯示，除自營肆月河豚餐廳外，肆月河豚還為500多個企業提供河豚供應業務，包括蘇幫袁、本格、九本、初色海鮮在內的連鎖餐廳。

 

除此之外，肆月河豚還在新零售渠道端開發了紅燒河豚、河豚佛跳墻等預制菜成品，以及河豚月餅、河豚粽子、河豚面膜等禮品產品。

 

肆月河豚的兩輪公開融資分別發生在2021年和2023年，金額分別為數千萬人民幣和3500萬元。

 

大眾點評顯示，北京的8家肆月河豚·新淮揚餐廳客單價為250-300元，推薦菜為河豚刺身、紫蘇紅燒肉、沖浪河豚等。

 

來源：搜狐財經 （作者 蓋姣伊）