株洲晚報訊（融媒體記者/賀天鴻）“為一己私利，我們使用亞硝酸鹽（亞硝酸鈉）制作烤鴨，害人害己，我們不但受到法律的制裁，在經濟上也蒙受了損失。希望能給我們改過自新的機會……”近日，在攸縣檢察院舉行的一場公開聽證會上，當事人唐某悔恨地說。為全面落實“四個最嚴”要求，筑牢食品安全底線，該院對一件生產銷售有毒有害食品民事公益訴訟案進行公開聽證。

 

據了解，本次聽證會邀請了三名人民監督員參與聽證，另外邀請了攸縣市場監督管理局工作人員。

 

聽證會上，承辦檢察官就案件事實、證據情況、擬提出的訴訟請求，特別是懲罰性賠償適用的法律依據等進行詳細介紹。該生產銷售有毒有害食品案系當事人在生產烤鴨制品的過程中違法添加亞硝酸鹽并進行售賣，致使多名消費者食物中毒，當事人的行為侵害了眾多不特定消費者的合法權益，對廣大消費者的人身健康安全造成了嚴重威脅，對社會公共利益造成了損害。聽證員們從食品安全的重要性、從嚴監管的必要性等方面發表了聽證意見，餐飲從業者在食品中非法添加亞硝酸鹽的行為對人體損害極大，損害了社會公共利益，一致贊同檢察機關對2名當事人提起民事公益訴訟。

 

據了解，在烤鴨里添加亞硝酸鹽，會使其色澤更亮、口感更好。但是添加量超標可能致人中毒。